Verband
In Bayern werden zur Zeit über 80.000 Mutterkühe gehalten. Momentan stehen ca. 6% aller bayerischen Kühe in Mutterkuhherden. Besonders marginale Grünlandstandorte, vorzugsweise in Mittelgebirgslagen, sowie nicht ackerfähige Restgrünlandflächen sind wie geschaffen für diese extensive Form der Rinderhaltung. Sie leistet dadurch auch einen wertvollen Beitrag zur Pflege der bayerischen Kulturlandschaft.
Der Fleischrinderverband Bayern e.V. zählt ca. 580 Mitgliedsbetriebe, die von Ansbach aus betreut werden. Im Sommer 1997 wurde Ansbach durch die Zusammenlegung der Geschäftsstelle, der Zuchtleitung und des Marktortes zum Zentrum der bayerischen Fleischrinderzucht. Ende 2005 schließlich erfolgte der Umzug der Geschäftsstelle auf das Gelände der Rezathalle, somit sind Markt und Geschäftsstelle an einem Ort vereint.
In den Zuchtbetrieben stehen knapp 5000 Herdbuchkühe und 380 Zuchtbullen, verteilt auf über 20 Rassen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Rasse Angus, auf die fast ein Drittel aller Herdbuchkühe entfällt, gefolgt von Fleckvieh der Zuchtrichtung Fleisch mit 15%. Beim Fleckvieh wird großer Wert auf die genetische Verankerung der Hornlosigkeit gelegt. Dabei ist das züchterische Potential von 700.000 bayerischen Fleckviehkühen unter Leistungsprüfung von großem Nutzen. Rund 10 bzw. 15% der Herdbuchkühe entstammen den Fleischrassen Charolais und Limousin. Auch hier sind genetisch hornlose Varianten in der Population vorhanden. Nach wie vor großer Beliebtheit erfreuen sich die Extensiv-Rassen Galloway und Highland mit je 10% Rassenanteil. Der Gesamtanteil der restlichen Rassen liegen bei 10%. Diagramm
Auch bei den Fleischrinderrassen beruht die Zuchtarbeit auf den Pfeilern Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung: Regelmäßige Wiegungen der Kälber und Absetzer in den Zuchtherden bilden zusammen mit der Körung der Bullen und der Exterieurbewertung der Bullenmütter die Grundlage der Selektion. Die Herdbuchführung erfolgt beim VIT in Verden. Die Ergebnisse der Feldprüfungen fließen in die bundesweite Zuchtwertschätzung für Fleischrinder ein. Die einzelbetrieblichen Leistungsergebnisse und die Zuchtwerte sind auch wichtige Hilfsmittel für die staatliche Beratung in den Mutterkuhbetrieben.
Die künstliche Besamung spielt in der bayerischen Mutterkuhhaltung nur eine
untergeordnete Rolle. Aus arbeitswirtschaftlichen Gründen wird häufig der
Einsatz von Deckbullen bevorzugt. Zuchttiere werden entweder über die
Februarauktion in der Ansbacher Rezathalle vermarktet oder von der
Geschäftsstelle des Fleischrinderverbandes ab Stall vermittelt. Seit 2008 finden
die gemeinsamen Süddeutschen Fleischrindertage zusammen mit Baden-Württemberg statt. 2008 und
2009 war der Austragungsort Ilshofen, im Februar 2010 fand die Veranstaltung
erstmals in Ansbach statt. Durch schrittweise BHV 1 Sanierung in Bayern wurde 2009 erstmals ein Zuchtviehmarkt in Schwandorf (Oberfranken und Oberpfalz)
abgehalten. Ab 2011 verlagert sich der Auktionsort nach Ansbach, da mittlerweile
Unter- und Mittelfranken auch BHV1 frei sind.
Ab Mitte Oktober 2011 ist ganz Bayern BHV1 freie Region.
18.10.2011
| 1.Vorsitzender | Manfred Winhart, Tel. 0981/591 410 d mail |
| 2.Vorsitzender | Franz Traurig |
| Beisitzer | Bernhard Delle, Albert Randlkofer, Hans Zill |
| Zuchtleiter | Markus Schricker, Tel. 0981/4661468-285 |
| Herdbuchführung | Ruth Burmann, Tel. 0981/48841-310 |
| Verkauf und Vermarktung | Astrid Roswag, Tel. 0981/48841-320 |
| Kassenführung | Immanuela Schmidl, Tel. 0981/48841-330 |
|
Rasse |
Vertreter |
Stellvertreter |
|
Angus |
Manfred Winhart |
Anton Prechtl |
|
Angus |
Bernhard Delle |
Josef Vogt |
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Angus |
Heinrich Höcherl |
Josef Kießling |
|
Angus |
Heinrich Bauersachs |
Norbert Schiller |
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Angus |
Alois Schaub |
Helmut Sichart |
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Angus |
Rainer Bauereiß |
Johann Gabler |
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Angus |
Martin Greim |
Martin Baur |
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Aubrac |
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Blonde d’A. |
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Charolais |
Albert Randlkofer |
Rudolf Koas |
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Dexter |
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Fleckvieh |
Brigitte Schlereth |
Gerhard Schrammel |
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Fleckvieh |
Hans Zill |
Oswald Büttner |
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Fleckvieh |
Claus Schultes |
Gerhard Binder |
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Fleckvieh |
Ernst Fragner |
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Galloway |
Christian Kögl |
----------------------------- |
|
Galloway |
Wolfgang Müller (JVA
Ebrach) |
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Galloway |
Georg Feistle |
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Gelbvieh |
Petra Loibl |
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|
Hereford |
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----------------------------- |
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Highland |
Claus-Dieter Klose |
Johann Krojer |
|
Highland |
Anna Neumair |
Monika Marke-Heiduck |
|
Highland |
Alois Eichstetter |
Jürgen Bauer |
|
Hinterwälder |
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----------------------------- |
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Limousin |
Franz Traurig |
Josef Lang |
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Limousin |
Robert Frank |
Hans Fehn |
|
Limousin |
Stefan Habermeyer |
Werner Wellhöfer |
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Luing |
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----------------------------- |
|
Piemonteser |
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Pinzgauer |
Karl-Heinz Uebler |
Christoph
Geigenberger |
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R. Höhenvieh |
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Salers |
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Welsh Black |
Manfred Hierold |
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Zwergzebu |
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